반응형 양배추혈당2 양배추의 설포라판 성분은 어떤 방식으로 인슐린 감수성을 높일까? 설포라판(Sulforaphane)은 십자화과 채소(양배추, 브로콜리, 케일 등)에 풍부한 항산화 화합물로, 혈당 조절 및 인슐린 감수성을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다.1️⃣ 설포라판이 인슐린 감수성을 높이는 기전🔹 ① 산화 스트레스(Oxidative Stress) 감소당뇨병 및 인슐린 저항성은 **산화 스트레스(세포 손상 유발 활성산소 증가)**와 관련이 깊습니다.설포라판은 강력한 항산화 작용을 통해 활성산소(ROS)를 제거하고 세포 보호 효과를 나타냅니다.결과적으로 인슐린 수용체가 원활하게 작동하도록 도와 혈당 흡수를 촉진합니다.🔹 ② 항염 효과 → 만성 염증 감소비만 및 제2형 당뇨병 환자는 만성 저강도 염증(Low-grade Inflammation)이 동반되며, 이는 인슐린 저항성을 악화시.. 2025. 2. 6. 양배추는 혈당을 어떻게 낮출까? 양배추와 혈당의 상관관계 최근 혈당 조절에 대한 관심이 높아지면서, 양배추가 혈당 관리에 도움이 되는 식품으로 주목받고 있습니다. 실제로 양배추는 당뇨 환자나 혈당 조절이 필요한 사람들에게 좋은 영향을 줄 수 있는 채소입니다. 오늘은 양배추와 혈당의 상관관계를 의학적·과학적으로 분석해 보겠습니다.🥗 1. 양배추의 혈당 지수(GI)혈당 관리에 있어 중요한 개념 중 하나가 바로 **혈당 지수(Glycemic Index, GI)**입니다. GI 수치는 음식 섭취 후 혈당이 상승하는 속도를 수치화한 것으로, 일반적으로 다음과 같이 분류됩니다.고(High) GI: 70 이상 (빠르게 혈당 상승)중(Medium) GI: 56~69 (보통 속도로 혈당 상승)저(Low) GI: 55 이하 (천천히 혈당 상승)👉 양배추의 GI는 약 10~1.. 2025. 2. 6. 이전 1 다음 반응형
